Descripción

MARCA: TECNOMAC

Equipo diseñado para abatir y ultracongelar cualquier alimentos para un buen almacenamiento, programación de producción y alargar vida útil.

• 4 ciclos diferentes de abatimiento.
• 4 ciclos para congelación de choque.
• Defrost por medio de gas caliente.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Permite cargar y descargar datos con USB.
• Capacidad: 15 Bandejas GN 1/1 ó 15 latas 600x400mm.
• Temperatura de abatimiento: 90° hasta 3°C.
• Temperatura de ultracongelación: 90° hasta -18°C.